Zusammenarbeit Tierhaltung und Klimaschutz

Anita Idel, Chiemgauer Fleckvieh enthornt (Christoph Fischer)
Anita Idel, Chiemgauer Fleckvieh enthornt (Christoph Fischer)

 

Anita Idel, Dr. med. vet., seit vielen Jahren engagierte Wissenschaftlerin mit dem Blick über den Tellerrand: sei es ihre gentechnik-kritische Arbeit, für eine artgerechte und ganzheitliche Tierhaltung, Initiantin des Tierärztlichen Forum für verantwortbare Landwirtschaft, im wissenschaftlichen Beirat im WAI (Wissenschaftsforum Aviäre Influenza (Vogelgrippe), als Lead Autorin des ersten Weltagrarberichtes, Dozentin an den Hochschulen in Witzenhausen und Lüneburg, Referentin, Förderin der Zweinnutzungszüchtung (Huhn) und nicht zuletzt als Autorin ihres namhaften Buches "die Kuh ist kein Klimakiller", das im Mai 2016 bereits in der 6. Auflage erschien: bei ihren Vorträgen versteht sie die komplexe Thematik von Boden und Landwirtschaft anschaulich zu vermitteln: "Gras muss gebissen werden". In der Praxis ist sie aktiv, z.B. die Milchviehhaltung auf 100% Grünlandbetrieben mit zu entwickeln. Ihre Workshops auf Höfen mit unterschiedlichen Nutztierarten vermitteln die Fähigkeit Wahrzunehmen: u.a. zum Zusammenhang von Bodenfruchtbarkeit und Grasland-Beweidung um damit klar zu machen, warum der Mensch noch Nutztiere braucht. Wie schön, dass sie ihre Netzwerke auch in Argentinien (2013 Glyphosat, 2014 Beweidung) und Indien (heilige Kuh) sowie Schweiz verstärkt. Auf die geplante Veröffentlichung der internationalen Ausgabe ihres Buches (geplant für Herbst 2016) darf man gespannt sein. Und herzlichen Glückwunsch an Anita: nach dem Schweisfurth Forschungspreis 1993 erhielt sie 2013 eine zweite öffentliche Anerkennung mit der Verleihung des Salus-Medienpreises

In einem Interview im September 2014 mit Matthias Schwincke für "Springer für Professionals" gibt sie ihre Sichtweise zum Grünlandbericht des BfN: Auf dem Weg zur nachhaltigen Grünlandnutzung. Am 27.11.14 hat Anita bei einer Veranstaltung bei Bern "Macht keinen Hunger !? Fleisch aus Weidehaltung" auch ihre neuesten Ergebnisse aus einer intensiven Forschungsreise im September/Oktober 2014 in Argentinien eingebracht. In der Märzausgabe 2015 der Schweizer "Kultur und Politik" erschien ein tolles Interview mit Wendy Peter: "Vom Sinn, Weidetiere zu halten" (s.u.). Seit 2015 setzt sich Anita verstärkt mit dem Thema Kuh und Veganismus bzw. gemäss ihrem Motto "mit dem Wissen des 21. Jahrhunderts Denken und Handeln in fruchtbaren Landschaften" mit Paleo auseinander. Und im Sommer 2017 gibt es hoffentlich eine Fortführung von Anita`s Veranstaltungen im Rahmen der Plattform Nachhaltiges Lernen zum Thema (Nicht)Wahrnehmung, diesmal dann mit Kindern? Erste Anträge zur Finanzierung dieses spannenden Konzeptes und Gespräche mit neuen PartnerInnen auf den Höfen habe ich auf jeden Fall auf den Weg gebracht. Sicher ist derzeit auf jeden Fall ein Seminar während der bundesweiten Naturschutztage 2017 (am Nachmittag des 6. Januars in Radolfzell) mit ihr: „Denken und Handeln in fruchtbaren Landschaften“, denn Anita hat wesentlich im Sinn, dass in der Landwirtschaft das Konkurrenzdenken alle Ebenen dominiert – und somit auch die Wahrnehmung natürlicher Prozesse. Würden ähnliches Augenmerk und vergleichbare Finanzierung in die Erforschung natürlicher Kooperationsweisen und die Entwicklung entsprechender Produktionsprozesse investiert, die Welt sähe anders aus. Das lässt sich an den Besonderheiten des grössten / erfolgreichsten Bioms auf der Welt – dem Grasland – im Kontext seiner Koevolution mit Weidetieren hervorragend demonstrieren."

Im Zusammenhang mit der Vorstellung einer Studie, die das Aktionsbündnis Artgerecht München bei der Hochschule Augsburg zu den versteckten Kosten der industriellen Massen-Tierhaltung in Auftrag gab, zeigt im September 2016 Anita in einem Interview  prägnant auf, dass es eine Lösung für die komplexe Problematik gibt: "Die Antwort auf alle Probleme ist immer die Gleiche: Wir müssen denken und handeln in fruchtbaren Landschaften und so die Landwirtschaft ökologisieren."

Verleihung Salus-Preis an Anita Idel durch den Stifter Otto Greither (Foto: Christa Thomas)
Verleihung Salus-Preis an Anita Idel durch den Stifter Otto Greither (Foto: Christa Thomas)
Gespräch Wendy Peter und Anita Idel, in: Kultur und Politik Ausgabe 1/2015
K+P 1.2015_8-10 Idel_Boden-Kühe.pdf
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Gespräch Wendy Peter und Anita Idel, in Kultur und Politik Ausgabe 3/2015
Weide-Boden_Anita-Idel_Kultur_politik_3_
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Anita Idel auf der PUSCH Tagung 2015 Solothurn