In Zusammenarbeit mit FiBL Deutschland führe ich 2016 2 Grundlagenkurse durch zu den Themen "Bio" sowie "Bio Vegan". Details finden sich in den Flyern. Der nächste Bio Crashkurs ist für den 2017 ggf. im Taunus in Planung; der zweite Bio Vegankurs in Hamburg 2017. Die Termine und aktuellen Inhalte werden fortlaufend auf der FiBL-Website veröffentlicht.
In der gleichen Kursserie werden von den FiBL-KollegInnen auch Spezialseminare für das Bäckerei- bzw. Fleischereihandwerk organisiert.